XCLNT Blanco – Caré

Beschreibung

Extrem limitierte Produktion des Winzers (3.698 Flaschen, nummeriert). Selektion aus den besten Reben von CARE. Aus Garnacha Blanca und Macabeo (Viura).

Strohgelb mit goldenen Reflexen im Auge. Zitrische Noten sowie weisse und tropische Früchte in der Nase. Weisse Gewürze und leicht geröstete Nüsse. Im Mund ist der Wein trocken, mit frischem und fülligem Gefühl am Gaumen, animierender Säure und einer interessanten Salzigkeit. Sehr lange Caudalie. Finesse, Komplexität und Balance in diesem Weisswein, der sechs Monaten in französischer Eiche sowie weitere zwölf Monaten in “Galileo” Betontank gereift hat. Hervorragender Wein mit einer langen Reifepotential.