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TRENDINGTop-Ansicht in dieser Woche

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Italien

Cortese, Tocai, Trebbiano toscano, Garganega

Gardasee

Custoza “San Michelin” – Gorgo

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Italien

Merlot

Bolgheri

CONT’UGO – Antinori

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rot

Italien

Negroamaro, Syrah, Cabernet

Apulien

Gran Appasso Rosso Passito – Masca del Tacco

8,90 

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Deutschland

Müller-Thurgau

Rheinhessen

Brot & Butter Müller-Thurgau – Strub

7,50 

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weiß

Italien

Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco

Franciacorta

Sold Out
Holymoly

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Deutschland

Syrah

Pfalz

HOLYMOLY – Markus Schneider

29,50 

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Italien

Turbiana

Gardasee

Lugana “Brolettino” – Cá dei Frati

16,90 

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Deutschland

Grauburgunder, Weißburgunder

Pfalz

BEST SELLERTop-Verkauf in dieser Woche

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Italien

Sauvignon Blanc

Friaul

Sauvignon Blanc – Alturis

8,90 

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Italien

Nero d’Avola

Piemont

“Il Duca” – Distillerie Berta

32,50 

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Deutschland

Riesling, Scheurebe

Franken

NACHSCHLAG – Christian Stahl

7,90 

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Italien

Sangiovese, Merlot, Barbera

Marken

San Carro – CiuCiu

9,90 

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Spanien

Navarra

Selección – Optimo – Bodegas Alconde

8,90 

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Italien

Moscato

Piemont

Moscato d’Asti – Gianni Doglia

10,90 

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Österreich

Grüner Veltliner

Kremstal

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Italien

Glera

Valdobiadene

NEUES VOM BLOGDie frischesten und aufregendsten Nachrichten

Das Piemont

Vor ca. 15 Jahren verbrachten wir das erste Mal unseren Urlaub im Piemont bei Urs, Susann, Anina und Lia von Arx auf ihrem wunderschönen Gehöft „Cascina Crema“. Schnell war klar:

Wie geht's im Weinkeller weiter?

Würde man Rote Trauben auspressen käme weißer Saft raus. Deshalb wird bei der Rotweinherstellung der gepresste Saft mit Schale – also der Maische – zusammen in die Gärtanks gefüllt = Maischegärung.

Was ist Wein?

Wein ist – einfach gesagt – gepresste und vergorene Trauben. Bevor die Trauben aber gepresst und vergoren werden, gibt es noch einige Arbeitsschritte für den Winzer.

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