Online-Weinprobe 06.03.21 19.00 Uhr

Wein & Knigge

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TRENDINGTop-Ansicht in dieser Woche

Rheingauer Reserve Riesling Sekt brut – Schloss Vaux

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Riesling

Rheingau

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weiß

Deutschland

Riesling

Rheinhessen

Riesling Pettenthal – St. Antony

26,50 

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Barbera d’Alba Superiore – Valdinera

rot

Italien

Barbera

Piemont

Barbera d’Alba Superiore – Valdinera

11,90 

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Prosecco Spumante brut “San Boldo” DOCG – Marsuret

weiß

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Italien

Glera

Valdobiadene

Primitivo di Manduria – Tenute Rubino

rot

Italien

Primitivo

Apulien

Primitivo di Manduria – Tenute Rubino

12,50 

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Bardolino – Gorgo

rot

Italien

Corvina, Molinara, Rondinella

Gardasee

Bardolino – Gorgo

7,40 

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Ribolla Gialla – Tiare

weiß

Italien

Ribolla Gialla

Friaul

Ribolla Gialla – Tiare

18,50 

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Weinschmecker Grappa | 40% – Distillerie Berta

Italien

Nebbiolo

Piemont

Weinschmecker Grappa | 40% – Distillerie Berta

42,50 89,00 

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BEST SELLERTop-Verkauf in dieser Woche

Italien

Nero d’Avola

Piemont

“Il Duca” | 40% – Distillerie Berta

32,50 

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Deutschland

Riesling, Scheurebe

Franken

NACHSCHLAG – Christian Stahl

7,90 

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Italien

Primitivo

Apulien

Primitivo di Manduria – Tenute Rubino

12,50 

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Italien

Glera

Valdobiadene

rot

Spanien

Navarra

Selección – Optimo – Bodegas Alconde

8,90 

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Italien

Primitivo

Apulien

Primitivo “Punta Aquila” – Tenute Rubino

9,40 

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Italien

Primitivo

Apulien

Primitivo – Tenute Rubino

6,90 

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Österreich

St. Laurent

Burgenland

St. Laurent “Herrschaftswald” – Markus IRO

18,50 

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NEUES VOM BLOGDie frischesten und aufregendsten Nachrichten

Das Piemont

Vor ca. 15 Jahren verbrachten wir das erste Mal unseren Urlaub im Piemont bei Urs, Susann, Anina und Lia von Arx auf ihrem wunderschönen Gehöft „Cascina Crema“. Schnell war klar:

Wie geht's im Weinkeller weiter?

Würde man Rote Trauben auspressen käme weißer Saft raus. Deshalb wird bei der Rotweinherstellung der gepresste Saft mit Schale – also der Maische – zusammen in die Gärtanks gefüllt = Maischegärung.

Was ist Wein?

Wein ist – einfach gesagt – gepresste und vergorene Trauben. Bevor die Trauben aber gepresst und vergoren werden, gibt es noch einige Arbeitsschritte für den Winzer.

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