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Tempranillo, Maturana Tinta, Merlot

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Pecorino Costa del Molino – Cantina Frentana

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Cabernet Sauvignon – De Stefani

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Cabernet Sauvignon, Carmenere, Marzemino, Merlot, Refosco

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SOLÉR – De Stefani

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Grüner Veltliner

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Grüner Veltliner Langenlois – Steininger

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Chardonnay

Südtirol

Chardonnay “Platt&Pignat” – Unterganzner

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BEST SELLERTop-Verkauf in dieser Woche

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Italien

Sauvignon Blanc

Friaul

Sauvignon Blanc – Alturis

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Sangiovese, Merlot, Barbera

Marken

San Carro – CiuCiu

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Nero d’Avola

Piemont

“Il Duca” – Distillerie Berta

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Riesling, Scheurebe

Franken

NACHSCHLAG – Christian Stahl

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Moscato

Piemont

Moscato d’Asti – Gianni Doglia

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Cabernet Franc

Valdobiadene

Rosé Spumante “Maria Rosé” – Marsuret

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Navarra

Selección – Optimo – Bodegas Alconde

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NEUES VOM BLOGDie frischesten und aufregendsten Nachrichten

Das Piemont

Vor ca. 15 Jahren verbrachten wir das erste Mal unseren Urlaub im Piemont bei Urs, Susann, Anina und Lia von Arx auf ihrem wunderschönen Gehöft „Cascina Crema“. Schnell war klar:

Wie geht's im Weinkeller weiter?

Würde man Rote Trauben auspressen käme weißer Saft raus. Deshalb wird bei der Rotweinherstellung der gepresste Saft mit Schale – also der Maische – zusammen in die Gärtanks gefüllt = Maischegärung.

Was ist Wein?

Wein ist – einfach gesagt – gepresste und vergorene Trauben. Bevor die Trauben aber gepresst und vergoren werden, gibt es noch einige Arbeitsschritte für den Winzer.

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