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Spirituosen

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Deutschland

Cabernet Sauvignon, Merlot, Portugieser, Cabernet Mitos

Pfalz

Ursprung – Markus Schneider

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Barbaresco_Einaudi

rot

Italien

Nebbiolo

Piemont

Barbaresco DOCG – Luigi Einaudi

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Rosé

Italien

Monica, Carignano, Cannonau

Sardinien

CHIARO DI STELLE – Pala

14,50 

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Rosé

Deutschland

Spätburgunder

Baden

Spätburgunder Rosé – Konstanzer

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Italien

Trentino

Liquore Pesca – Pisoni

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weiß

Deutschland

Scheurebe

Franken

Scheurebe – Christian Stahl

13,50 

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Valdavi

Italien

Moscato

Piemont

“Valdavi” – Distillerie Berta

32,50 

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weiß

Deutschland

Chardonnay

Franken

Sonnenstuhl Chardonnay – Christian Stahl

38,50 

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BEST SELLERTop-Verkauf in dieser Woche

weiß

Italien

Sauvignon Blanc

Friaul

Sauvignon Blanc – Alturis

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rot

Italien

Sangiovese, Merlot, Barbera

Marken

San Carro – CiuCiu

9,90 

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Italien

Nero d’Avola

Piemont

“Il Duca” – Distillerie Berta

32,50 

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Deutschland

Riesling, Scheurebe

Franken

NACHSCHLAG – Christian Stahl

8,50 

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weiß

Italien

Moscato

Piemont

Moscato d’Asti – Gianni Doglia

10,90 

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Rosé

Italien

Cabernet Franc

Valdobiadene

Rosé Spumante “Maria Rosé” – Marsuret

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Italien

Pinot Grigio

Friaul

Pinot Grigio – Specogna

12,90 

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Spanien

Navarra

Selección – Optimo – Bodegas Alconde

8,90 

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NEUES VOM BLOGDie frischesten und aufregendsten Nachrichten

Das Piemont

Vor ca. 15 Jahren verbrachten wir das erste Mal unseren Urlaub im Piemont bei Urs, Susann, Anina und Lia von Arx auf ihrem wunderschönen Gehöft „Cascina Crema“. Schnell war klar:

Wie geht's im Weinkeller weiter?

Würde man Rote Trauben auspressen käme weißer Saft raus. Deshalb wird bei der Rotweinherstellung der gepresste Saft mit Schale – also der Maische – zusammen in die Gärtanks gefüllt = Maischegärung.

Was ist Wein?

Wein ist – einfach gesagt – gepresste und vergorene Trauben. Bevor die Trauben aber gepresst und vergoren werden, gibt es noch einige Arbeitsschritte für den Winzer.

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