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Marille – Unterthurner

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Grauburgunder

Pfalz

Grauburgunder Exklusiv – Tina Pfaffmann

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Tempranillo, Mazuelo, Garnacha

Rioja

Crianza – Portico Mayor

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Optimo Rosado – Bodegas Alconde

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Rote Williams

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Negroamaro “Jo” – Gianfranco Fino

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Muskateller Winklen – Konstanzer

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Sauvignon Blanc

Südtirol

Sauvignon Blanc – Messnerhof

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BEST SELLERTop-Verkauf in dieser Woche

Italien

Nero d’Avola

Piemont

“Il Duca” – Distillerie Berta

32,50 

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Sauvignon Blanc

Friaul

Sauvignon Blanc – Alturis

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Riesling, Scheurebe

Franken

NACHSCHLAG – Christian Stahl

7,90 

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Sangiovese, Merlot, Barbera

Marken

San Carro – CiuCiu

9,90 

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Navarra

Selección – Optimo – Bodegas Alconde

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Glera

Valdobiadene

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Arneis

Piemont

Arneis “Briccodoro” – Dante Rivetti

10,50 

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NEUES VOM BLOGDie frischesten und aufregendsten Nachrichten

Das Piemont

Vor ca. 15 Jahren verbrachten wir das erste Mal unseren Urlaub im Piemont bei Urs, Susann, Anina und Lia von Arx auf ihrem wunderschönen Gehöft „Cascina Crema“. Schnell war klar:

Wie geht's im Weinkeller weiter?

Würde man Rote Trauben auspressen käme weißer Saft raus. Deshalb wird bei der Rotweinherstellung der gepresste Saft mit Schale – also der Maische – zusammen in die Gärtanks gefüllt = Maischegärung.

Was ist Wein?

Wein ist – einfach gesagt – gepresste und vergorene Trauben. Bevor die Trauben aber gepresst und vergoren werden, gibt es noch einige Arbeitsschritte für den Winzer.

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