Reserve G – Sebastian Erbeldinger

Beschreibung

Handgelesene Trauben aus unserer besten Lage. Im Stückfass spontanvergoren. Siebenmonatige Reifung auf der Feinhefe. Grüner Apfel. Anregende Mineralik. Zupackende Säurestruktur. Aus der Lage Réserve G – unser Aushängeschild an gehobenem Grauburgunder. Handgelesene Trauben aus unserer besten Lage. Im Stückfass spontanvergoren. Siebenmonatige Reifung auf der Feinhefe. Saftiges Kernobst. Strukturiert und reich an Fülle.

Tipp zum Öffnen: Mit dem Korkenzieher einfach durch die Wachskapsel stechen und normal öffnen ohne Wachs vorher zu entfernen.