Prosecco Superiore brut “PRIOR” Millesimato DOCG – Bortolomiol

Beschreibung

Dies ist die Nummer eins unter den Schaumweinen der Traditionslinie von Bortolomiol. Die römische Zahl auf der Flasche und der Name Prior zeugen davon, dass Giuliano Bortolomiol die Intuition hatte, einen Prosecco Superiore brut zu kreieren, zu einer Zeit, als es nur einen Extra Dry gab. Prior symbolisiert Giulianos Pioniergeist und seinen Glauben an den Prosecco Superiore di Valdobbiadene (heute Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg) und an die Martinotti-Charmat-Methode der Schaumweinherstellung mit Gärung im Autoklaven, auch bekannt als italienische Methode.