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Grauburgunder

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Grauburgunder

Rheinhessen

Grauer Burgunder – Neef-Emmich

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Spanien

Monastrell, Cabernet Sauvignon, Syrah

Jumilla

18 Messes blau – Bodegas Juan Gil

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Scheurebe

Franken

Scheurebe – Christian Stahl

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Sauvignon Blanc

Burgenland

Sauvignon Blanc – Markus IRO

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Chardonnay

Italien

Trentino

Grappa Chardonnay – Pisoni

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Batterieberg

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Riesling

Mosel

Batterieberg – Immich-Batterieberg

46,50 

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Riesling

Nahe

STEINTERRASSEN Riesling – Gut Hermannsberg

28,90 

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Italien

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Lagrein

Südtirol

Komposition Reif – Unterganzner

48,50 

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BEST SELLERTop-Verkauf in dieser Woche

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Italien

Sauvignon Blanc

Friaul

Sauvignon Blanc – Alturis

9,50 

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Italien

Sangiovese, Merlot, Barbera

Marken

San Carro – CiuCiu

9,90 

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Italien

Nero d’Avola

Piemont

“Il Duca” – Distillerie Berta

32,50 

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Riesling, Scheurebe

Franken

NACHSCHLAG – Christian Stahl

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Moscato

Piemont

Moscato d’Asti – Gianni Doglia

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Spanien

Navarra

Selección – Optimo – Bodegas Alconde

8,90 

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Rosé

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Cabernet Franc

Valdobiadene

Rosé Spumante “Maria Rosé” – Marsuret

12,90 

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Italien

Arneis

Piemont

Arneis – Valdinera

11,50 

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NEUES VOM BLOGDie frischesten und aufregendsten Nachrichten

Das Piemont

Vor ca. 15 Jahren verbrachten wir das erste Mal unseren Urlaub im Piemont bei Urs, Susann, Anina und Lia von Arx auf ihrem wunderschönen Gehöft „Cascina Crema“. Schnell war klar:

Wie geht's im Weinkeller weiter?

Würde man Rote Trauben auspressen käme weißer Saft raus. Deshalb wird bei der Rotweinherstellung der gepresste Saft mit Schale – also der Maische – zusammen in die Gärtanks gefüllt = Maischegärung.

Was ist Wein?

Wein ist – einfach gesagt – gepresste und vergorene Trauben. Bevor die Trauben aber gepresst und vergoren werden, gibt es noch einige Arbeitsschritte für den Winzer.

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