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Rosé

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Spätburgunder

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TRENTO DOC Brut Rosé – Pisoni

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Pala_Centosere

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Italien

Cannonau

Sardinien

Cannonau Centosere – Pala

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Österreich

Chardonnay, Weissburgunder

Burgenland

Chardonnay-Weißburgunder – Allacher

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Spanien

Tempranillo, Graciano

Rioja

Gran Reserva – Oscar Tobia

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Riesling

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Deutschland

Riesling

Rheinhessen

Riesling Kabinett – Neef-Emmich

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Huxel_Neef

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Deutschland

Huxel

Rheinhessen

Huxelrebe Auslese – Neef-Emmich

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Spanien

Monastrell

Jumilla

12 Messes silber – Bodegas Juan Gil

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Italien

Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina

Gardasee

Amarone Pietro dal Cero – Cá dei Frati

59,90 

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BEST SELLERTop-Verkauf in dieser Woche

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Italien

Sauvignon Blanc

Friaul

Sauvignon Blanc – Alturis

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Italien

Sangiovese, Merlot, Barbera

Marken

San Carro – CiuCiu

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Italien

Nero d’Avola

Piemont

“Il Duca” – Distillerie Berta

32,50 

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Deutschland

Riesling, Scheurebe

Franken

NACHSCHLAG – Christian Stahl

8,50 

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Italien

Moscato

Piemont

Moscato d’Asti – Gianni Doglia

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Spanien

Navarra

Selección – Optimo – Bodegas Alconde

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Rosé

Italien

Cabernet Franc

Valdobiadene

Rosé Spumante “Maria Rosé” – Marsuret

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Italien

Arneis

Piemont

Arneis – Valdinera

11,50 

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NEUES VOM BLOGDie frischesten und aufregendsten Nachrichten

Das Piemont

Vor ca. 15 Jahren verbrachten wir das erste Mal unseren Urlaub im Piemont bei Urs, Susann, Anina und Lia von Arx auf ihrem wunderschönen Gehöft „Cascina Crema“. Schnell war klar:

Wie geht's im Weinkeller weiter?

Würde man Rote Trauben auspressen käme weißer Saft raus. Deshalb wird bei der Rotweinherstellung der gepresste Saft mit Schale – also der Maische – zusammen in die Gärtanks gefüllt = Maischegärung.

Was ist Wein?

Wein ist – einfach gesagt – gepresste und vergorene Trauben. Bevor die Trauben aber gepresst und vergoren werden, gibt es noch einige Arbeitsschritte für den Winzer.

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